怎么拍咖啡廳短視頻

哈嘍，各位小仙女、小帥哥們！我是你們的自媒體老司機(jī)（咳咳，假裝自己很老），今天來(lái)跟大家聊聊怎么把咖啡廳拍出高級(jí)感，讓你的短視頻像一杯醇厚的拿鐵，讓人忍不住“噸噸噸”看完！

別一聽(tīng)“拍視頻”就覺(jué)得高大上，好像非得扛著長(zhǎng)槍短炮，又是燈光又是場(chǎng)記。NONONO！咱們的宗旨是：用最簡(jiǎn)單的設(shè)備，拍出最驚艷的效果！手機(jī)在手，天下我有！

一、靈感來(lái)了擋不住！前期準(zhǔn)備很重要

就像做咖啡前要選豆子一樣，拍視頻也得先琢磨琢磨拍啥。別急著拿起手機(jī)就開(kāi)拍，先在腦海里過(guò)一遍“劇本”。

1. 找準(zhǔn)定位，你是誰(shuí)？

美食博主？那就多拍咖啡的制作過(guò)程、拉花技巧、新品推薦，突出“好吃”、“好看”！

探店達(dá)人？重點(diǎn)展示咖啡廳的環(huán)境、氛圍、特色，讓觀眾身臨其境！

穿搭博主？把咖啡廳當(dāng)成你的時(shí)尚秀場(chǎng)，咖啡只是你優(yōu)雅的點(diǎn)綴！

Vlog博主？記錄你和朋友們?cè)诳Х葟d的日常，分享生活點(diǎn)滴！

2. 鎖定主題，拍什么？

有了定位，就要圍繞定位確定主題。比如：

“咖啡廳的隱藏菜單大揭秘！”(適合美食博主)

“這家咖啡廳的復(fù)古裝修也太好拍了吧！”(適合探店達(dá)人)

“今天的OOTD，在氛圍感咖啡廳解鎖新pose！”(適合穿搭博主)

“和姐妹的下午茶時(shí)光，快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單！”(適合Vlog博主)

3. 素材清單，心里要有數(shù)

想好了拍什么，就列一個(gè)簡(jiǎn)單的素材清單。不用太詳細(xì)，但要保證拍攝的時(shí)候心里有數(shù)。比如：

咖啡師制作咖啡的特寫(xiě)鏡頭

咖啡廳的整體環(huán)境展示

顧客品嘗咖啡的表情

咖啡廳的特色裝飾品

咖啡拉花的慢動(dòng)作鏡頭

與朋友互動(dòng)的有趣瞬間

二、開(kāi)拍啦！鏡頭語(yǔ)言要講究

準(zhǔn)備工作做好了，就讓我們正式開(kāi)始“表演”！

1. 黃金三秒，抓住眼球！

短視頻的節(jié)奏非?？?，前三秒決定了觀眾會(huì)不會(huì)繼續(xù)看下去。所以，一定要用最吸引人的畫(huà)面開(kāi)頭！

高顏值咖啡特寫(xiě)：比如剛做好的拉花，冒著熱氣的咖啡，撒滿(mǎn)巧克力粉的甜點(diǎn)。

吸睛的畫(huà)面轉(zhuǎn)場(chǎng)：比如從模糊到清晰的聚焦，快速移動(dòng)的鏡頭，充滿(mǎn)創(chuàng)意的畫(huà)面切換。

懸念式提問(wèn)：比如“這家咖啡廳竟然藏著一個(gè)秘密花園？！”

2. 鏡頭語(yǔ)言，讓畫(huà)面說(shuō)話(huà)

遠(yuǎn)景：展示咖啡廳的整體環(huán)境，讓觀眾了解咖啡廳的風(fēng)格和氛圍。

中景：拍攝人物與咖啡廳的互動(dòng)，比如和朋友聊天、看書(shū)、工作。

近景/特寫(xiě)：突出咖啡的細(xì)節(jié)，比如拉花、咖啡豆、奶油的質(zhì)感。

推拉搖移：靈活運(yùn)用鏡頭運(yùn)動(dòng)，讓畫(huà)面更有活力，增加視覺(jué)沖擊力。

善用留白：不要把畫(huà)面塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，適當(dāng)留白可以讓畫(huà)面更舒服、更有意境。

3. 光線(xiàn)是魔法，氛圍全靠它

咖啡廳的光線(xiàn)通常比較柔和，我們可以利用自然光或者店內(nèi)燈光來(lái)營(yíng)造氛圍。

自然光：靠窗的位置是拍攝的最佳選擇，柔和的自然光可以提升畫(huà)面的質(zhì)感。

人造光：如果光線(xiàn)不足，可以利用手機(jī)自帶的閃光燈或者使用補(bǔ)光燈。注意不要讓光線(xiàn)過(guò)于生硬，可以用紙巾或者柔光罩來(lái)柔化光線(xiàn)。

利用陰影：適當(dāng)?shù)年幱翱梢栽黾赢?huà)面的層次感和立體感。

4. 角度很重要，換個(gè)姿勢(shì)拍

不要總是平視或者俯視拍攝，嘗試不同的拍攝角度，也許會(huì)有意想不到的驚喜！

低角度拍攝：可以讓咖啡廳的建筑顯得更宏偉。

俯視拍攝：可以突出咖啡的圖案和色彩。

側(cè)面拍攝：可以展現(xiàn)人物的輪廓和表情。

5. 不要忘了BGM！

配樂(lè)是短視頻的靈魂！選擇合適的背景音樂(lè)可以提升視頻的氛圍，讓觀眾更容易沉浸其中。

輕音樂(lè)：適合營(yíng)造輕松、愜意的氛圍。

爵士樂(lè)：適合營(yíng)造復(fù)古、文藝的氛圍。

流行音樂(lè)：適合營(yíng)造活潑、時(shí)尚的氛圍。

三、后期剪輯，讓你的視頻更上一層樓

拍完了素材，別以為就萬(wàn)事大吉了！后期剪輯也很重要，它能讓你的視頻更精致、更有節(jié)奏感。

1. 選擇剪輯工具，上手要快

現(xiàn)在手機(jī)上的剪輯APP非常多，比如剪映、必剪等。選擇一個(gè)自己熟悉的、操作簡(jiǎn)單的APP就可以。

2. 調(diào)整畫(huà)面，精益求精

畫(huà)面裁剪：根據(jù)需要裁剪畫(huà)面，突出重點(diǎn)。

色彩調(diào)整：調(diào)整畫(huà)面的亮度、對(duì)比度、飽和度，讓畫(huà)面更鮮艷、更有質(zhì)感。

穩(wěn)定畫(huà)面：如果拍攝過(guò)程中出現(xiàn)抖動(dòng)，可以使用防抖功能來(lái)穩(wěn)定畫(huà)面。

3. 添加轉(zhuǎn)場(chǎng)，絲滑流暢

轉(zhuǎn)場(chǎng)可以讓不同的畫(huà)面銜接更自然，讓視頻更有節(jié)奏感。常用的轉(zhuǎn)場(chǎng)效果有淡入淡出、滑動(dòng)、旋轉(zhuǎn)等。

4. 字幕文案，畫(huà)龍點(diǎn)睛

適當(dāng)添加字幕和文案，可以幫助觀眾更好地理解視頻內(nèi)容，增加視頻的趣味性。

重點(diǎn)突出：用字幕突出視頻的重點(diǎn)信息，比如咖啡的名稱(chēng)、價(jià)格、特色等。

幽默風(fēng)趣：用幽默風(fēng)趣的文案來(lái)吸引觀眾的注意力。

互動(dòng)引導(dǎo)：引導(dǎo)觀眾點(diǎn)贊、評(píng)論、分享。

5. 音效加持，錦上添花

適當(dāng)添加音效可以增強(qiáng)視頻的感染力，比如咖啡豆研磨的聲音、咖啡倒入杯子的聲音、顧客喝咖啡的聲音等。

好啦，說(shuō)了這么多，希望對(duì)大家有所幫助！記住，拍視頻最重要的就是多嘗試、多總結(jié)、多學(xué)習(xí)！相信你也能拍出讓人眼前一亮的咖啡廳短視頻！趕緊拿起你的手機(jī)，去咖啡廳“浪”起來(lái)吧！